Das Restaurant im Schlosswirt
Österreichische Küche auf Haubenniveau
Im Schlosswirt zu Anif können Sie die traditionelle Küche ganz unbeschwert in unserem traumhaften Gastgarten oder den gemütlichen Stuben genießen.
Laura Pichler und ihr Team kreieren mit viel Raffinesse und erstklassigen Produkten Wirtshausklassiker, die Ihnen wohl auch aus Omas Küche bekannt sind.
Großen Wert legen wir auf Regionalität & Saisonalität - unsere Wildgerichte kommen großteils sogar aus der eigenen Jagd im Lungau. Obst, Gemüse, Eier beziehen wir von Bauern aus der näheren Umgebung.
Unser Gastgarten – eine Oase des Genusses
Unser Gastgarten zählt zu den schönsten seiner Art und wurde bereits mehrfach von Falstaff als einer der schönsten Gastgärten Salzburgs ausgezeichnet. Umgeben von alten Kastanienbäumen und viel Grün genießen Sie hier eine besondere Atmosphäre – ruhig, stilvoll und nur wenige Minuten von der Stadt Salzburg entfernt.
In den Sommermonaten verwöhnen wir unsere Gäste unter freiem Himmel mit regionalen Spezialitäten, kreativen saisonalen Gerichten und herzlicher Gastfreundschaft. Ob zum entspannten Mittagessen, einem genussvollen Abendessen oder einem Glas Wein – unser Gastgarten ist wahrlich eine Oase des Genusses, in der Kulinarik und Natur auf einzigartige Weise miteinander verschmelzen.
Laura ist die kreative Seele in der Küche des Schlosswirts. Ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckte sie schon während ihrer Ausbildung beim Fischerwirt. Seit Anfang 2025 leitet sie die Küche bei uns im Schlosswirt mit Herzblut, Ruhe und Hingabe. Gemeinsam mit Restaurantleiter Sebastian experimentiert sie gerne und kreiert immer wieder neue, außergewöhnliche Gerichte.
